西安农家乐小编详解怎么做好农家乐?
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西安农家乐小编详解怎么做好农家乐?

发布日期:2022-09-29 作者: 点击:

西安农家乐小编详解怎么做好农家乐?

做农家乐主要从以下几点着手:

1、谁是农家乐的目标消费群

我们跟朋友或是家人去农家乐消费,通常是想体验下差异化的一种生活方式,比如吃吃农家地里种的菜、农家放养的鸡鸭,城里人通常有这种消费需求,如果你周边游一些工矿企业,这也是目标消费群。

2、如何吸引顾客消费

农家乐在开始初期,顾客消费通常不会太远,如果你周边没有一些稀缺资源,比如峨眉山、九寨沟这样的景点,可以在周边10公里范围内的主干道两边进行一些挂墙宣传画,越是靠近你地点越要密集一些,可以一句话来提出你的产品优势,比如你们家的土鸡可以上树。

3、如何内部管理

农家乐大多是自家的房子收拾出来,6、7间房,大小住满了也就是20人左右,就像一个大家庭,服务上夫妻二人居多,忙的时候也要请1、2个人帮忙,农家乐服务体现出服务真诚自然就好,让顾客感觉到来到家里就像到自己亲戚家。房间做到整洁、用品一客一换,洗手间特别要注意清洁卫生,如果地区的农家乐有规模的话,当地可以形成一个农家乐环境的硬件极低标准。

“农家乐”旅游的发展要做好做足“农”、“家”、“乐”三字文章:

1、“农家乐”发展要以“农”为根。

农民要通过自家的良田、果园、庭院、鱼塘、牧场等展示农村风貌、农业生产过程、农民生活场景,通过展示吸引旅游者;餐饮接待设施可利用自家的宅地和现有生活设施改建或改善而成,要充分体现农村、农业、农家、农民的乡土气息。由于"农家乐"已经成为品牌,很多城里人开设的或开设在城里的餐饮服务设施也大打“农家乐”品牌,实际上同真正的“农家乐”相去甚远。

2、“农家乐”发展要以“家”为形。

“农家乐”应该以家庭为单位,不求全,不求大,其形应该体现出“家庭”的形态。既然是“家”,其规模就应该适度,不应贪大求洋;发展应该特色化,不应大众化。平江县盘石洲村“农家乐”就是以土、特、多而著名。所以,“家”是农家乐的载体,无家不以成“农家”。

3、“农家乐”发展要以“乐”为魂。

“农家乐”以什么取乐?城里人戏言:换个地方打牌。其实,“乐”也要利用“三农”做文章,设计参与性强的项目,简单的农事、农活,如采摘、推磨、苗木盘扎等。以乐为魂就是要发扬光大“农家”的文化内涵,深入挖掘,突出特色,做出项目,如农民喜闻乐见的花灯、皮影戏、山歌、龙狮、地花鼓、踩高跷、讲故事等,使“农家乐”旅游充满魅力,实现可持续发展。

农家乐是新兴的旅游休闲形式,是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式。一般来说,农家乐的业主利用当地的农产品进行加工,满足客人的需要,成本较低,因此消费就不高。而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光,空气清新,环境放松,可以舒缓现代人的精神压力,因此受到很多城市人群的喜爱。

西安农家乐.png

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